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3ra Generación
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Alumna: Félix Medina Jennifer Vianey | ||
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| Matrícula: | 5313079-0 | ||
| Correo electrónico: | jvianey9@gmail.com | ||
| TESIS: | |||
| Nombre de la Tesis: | Botana de alto valor nutricional/antioxidante a base de maíz (Zea mays L) y frijol común (Phaseolus vulgaris L) producida por un proceso de extrusión optimizado. Identificación y caracterización de productos de la rx. de Maillard. | ||
| Director (es): | Dr. Roberto Gutiérrez Dorado, Dr. Julio Montes Ávila |
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| Porcentaje de Avance: | 65% | ||
| LGAC | Ingeniería y Procesamiento de Alimentos de Origen Vegetal. | ||
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Alumna: Luna Avelar Karla Denisse | ||
| Matrícula: | |||
| Correo electrónico: | karlaluna.fcqb@uas.edu.mx | ||
| TESIS: | |||
| Nombre de la Tesis: | Co-digestión de residuos de la industria procesadora de mango y biomasa residual de microalga para la producción de biogás. | ||
| Director (es): | Dr. Angel Valdez Ortíz Dr. David Ulises Santos Ballardo |
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| Porcentaje de Avance: | 63% | ||
| LGAC | Fisiología y Tecnología Poscosecha de Productos Vegetales. | ||
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