A. Perfil de conocimientos:

• Dominio de metodologías y tecnologías de la ciencia de los alimentos de origen vegetal, con capacidad para crearlas, trasmitirlas, innovarlas y aplicarlas.

B. Perfil de habilidades:

• Capacidad en la aplicación de la metodología de la investigación científica.
• Capacidad en la generación de investigación básica y aplicada original.
• Capacidad para redactar y presentar informes científicos de sus resultados en idioma Inglés.
• Habilidad para guiar y producir recurso humano en grupos de aprendizaje de educación superior y posgrado.

C. Perfil de destrezas:

• Dominio de la operación y manejo de equipo, materiales e instrumentos del campo de los alimentos.

D. Perfil de actitudes:

• Ejercerá su profesión con responsabilidad, atendiendo valores éticos y con respeto hacia su entorno.
• Realizará su labor con una actitud emprendedora, creativa, innovadora y de trabajo en equipo multidisciplinario.
• Tendrá un espíritu de superación y actualización permanente.