Objetivo Particulares

• Proporcionar al alumno una formación amplia y sólida en alguna de las líneas de generación y aplicación del conocimiento que comprende el programa.
• Formar al estudiante para el ejercicio en actividades de investigación y formación de recursos humanos a través de la docencia y dirección de tesis de pre y posgrado.
• Impulsar la investigación científica para coadyuvar en la solución de problemas del sector alimentario.